Graines de chanvre bio décortiquées – L’Chanvre

Saupoudrez tous vos plats de graines de chanvre décortiquées, au délicieux goût de noisette et pignons de pin. Elles sont labellisées BIO et 100% made in France. Ce super-aliment présente une synergie impressionnante de nutriments avec un apport remarquable en protéines, acides gras essentiels, fibres, vitamines, minéraux.

Les graines de chanvre décortiquées, un super-aliment made in France

Selon la légende, Siddharta, avant de devenir Bouddha, aurait médité durant plusieurs années, en consommant une unique graine de chanvre par jour.

Cet aliment était déjà connu dans l’Antiquité pour ses bienfaits au Moyen-Orient, en Egypte, en Grèce, en Inde, au Tibet, au Japon, en Assyrie. Les perses qualifient cette denrée de « graine des rois » et en ont fait un plat traditionnel.

Les graines décortiquées sont transformées dans les ateliers bretons L’Chanvre, en flux tendus. Elles sont issues de chanvre cultivé de façon biologique, par des agriculteurs locaux en Bretagne et régions limitrophes. Régalez-vous de ce produit frais de qualité, éthique, naturel, sans additifs, ni conservateurs. Sublimez vos plats chauds et froids, salés et sucrés, en y ajoutant un peu de croquant aux saveurs de noisettes, d’amandes et pignons de pin. Les idées recettes sont déclinables à l’infini.

Qualité nutritionnelle et bienfaits de la graine de chanvre bio

La graine de chanvre, également appelée chènevis, est pourvue de nombreux atouts.

Elle est riche en acides gras essentiels insaturés, qui ne sont pas synthétisés naturellement par notre organisme. De plus, elle renferme une teneur particulièrement équilibrée en oméga 3 et oméga 6. Ce précieux ratio contribuerait à prévenir les maladies cardiovasculaires, à faire baisser le taux de cholestérol et à renforcer notre système immunitaire.

Le chènevis est une incroyable source de protéines. Il en contient 31 %, soit plus qu’un steak de bœuf. Celles-ci s’avèrent mieux absorbées par l’organisme que d’autres protéines issues du végétal, avec une biodisponibilité unique. Il fournit d’ailleurs tous les acides aminés essentiels, que le corps ne peut pas produire, ce qui est particulièrement rare pour un aliment végétal.

La graine de chanvre est aussi composée de fibres insolubles qui favorisent un bon transit et la sensation de satiété.

Elle possède une incroyable teneur en vitamine E, au pouvoir antioxydant et fait partie des aliments alcalinisants.

Elle contient encore bien d’autres vitamines (A, B1, B2, B6, C, D) et minéraux (fer, magnésium, phosphore, calcium, manganèse, potassium, sodium, zinc) essentiels à une bonne santé.

Ce super-aliment est aussi bien l’allié des sportifs, que des végétariens, des femmes enceintes, des adolescents, des convalescents. Il convient, bien entendu, également à toute la famille pour se régaler tout en prenant soin de sa santé.